Xanthan Gum

Xanthan Gum adalah bahan aditif alami berbentuk bubuk putih hingga krem yang dihasilkan melalui proses fermentasi gula oleh bakteri Xanthomonas campestris. Bahan ini berfungsi sebagai pengental, penstabil, dan pembentuk gel ringan.

Bentuk & Karakteristik

• Berbentuk bubuk halus, larut dalam air.
• Mampu mengentalkan larutan walau dalam konsentrasi rendah.
• Stabil pada berbagai kondisi pH dan suhu.
• Tahan terhadap ion garam dan asam.

 Aplikasi Produk

• Makanan & Minuman: saus, dressing, es krim, minuman kental, bakery.
• Kosmetik & Perawatan Pribadi: lotion, krim, serum, shampoo, sabun cair.
• Produk Pembersih & Industri: deterjen cair, pembersih rumah tangga, cat, dan pelapis.

————————————————-

Detail Produk

• Netto : 1kg
• Kemasan : Ziplock