Potassium Sorbate

Potassium Sorbate adalah bahan pengawet makanan dan kosmetik yang sangat populer karena efektivitasnya dalam menghambat pertumbuhan jamur, ragi, dan bakteri. Senyawa ini merupakan garam kalium dari asam sorbat, yang larut baik dalam air serta tidak memiliki bau maupun rasa yang menyengat, sehingga aman digunakan dalam berbagai produk.

Bentuk & Karakteristik

• Serbuk atau butiran putih.
• Larut dalam air.
• Stabil pada pH rendah hingga sedang (3–6,5).
• Tidak berbau, rasa netral.

 Aplikasi Produk

• Industri makanan: keju, yoghurt, roti, minuman ringan, saus, jus, selai.
• Produk minuman fermentasi: wine, cider.
• Kosmetik & personal care: lotion, cream, shampo, sabun cair.
• Produk farmasi dan herbal cair.

————————————————-

Detail Produk

• Netto : 500gr & 1kg
• Kemasan : Ziplock